Logística y producción en moda: cómo evitar quiebres de inventario con Juan Fernando Betancur

Invitado: Juan Fernando Betancur, Chief Officer de Maygel Coronel.

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Juan Fernando Betancur pasó 17 años en una de las mayores empresas de confección de Colombia, donde llegaron a producir 40.000 jeans al día. En esta charla comparte cómo evitar el peor dolor de cabeza de una marca de moda: quedarse sin producto. Su respuesta está en alinear a los proveedores, entender la economía del negocio y simular la demanda junto al cliente.

Quién es Juan Fernando Betancur

Juan Fernando Betancur es Chief Officer de Maygel Coronel y especialista en negocios internacionales. Su carrera se forjó a lo largo de 17 años en una de las mayores empresas de confección del país, donde pasó de asistente de compras a jefe de compras, gerente logístico y gerente financiero. Esa empresa exportaba el 95% de su producción, así que aprendió de cerca la logística y la exigencia de vender al mundo.

1. No tener el insumo cuesta toda la plata

La frase que Juan Fernando repetía en la fábrica lo resume todo. "Una marquilla puede valer 6 pesos, pero no tener la marquilla puede costar toda la plata del mundo", dice. La lógica es sencilla: sin ese insumo mínimo no puedes confeccionar, y al no confeccionar se corren los tiempos, se atrasan las entregas y hay clientes que hasta te cobran multas por incumplir. Cuando produces a gran escala, cualquier pieza detenida sale carísima.

2. Empieza por entender la economía del negocio

Su primer consejo al entrar a una empresa de moda es no saltar a las soluciones antes de entender el terreno. "Entender la realidad económica del negocio, entender cuál es la situación, y a partir de ahí identificar esos puntos críticos", explica. Se trata de encontrar los cuellos de botella que frenan la producción y destrabarlos para que todo fluya. Sin ese diagnóstico, cualquier mejora es a ciegas.

3. En el fondo, vendes tiempo

Aunque la moda se vea como colores, diseños y prendas, Juan Fernando pone el foco en lo que de verdad se vende en producción. "Al final del día, lo que estamos vendiendo es tiempo", afirma. Tienes máquinas y personas que necesitan estar trabajando cada día, y para garantizarlo necesitas información y planeación. Sin las herramientas para saber qué producir mañana, esa capacidad se queda quieta y se pierde.

4. Simula la demanda junto a tu cliente

La clave para no quedarse sin producto, según Juan Fernando, es trabajar de la mano del cliente y compartir información. "Tu cliente es capaz de dar unos reportes de ventas y, con esos reportes, tú puedes empezar a simular una demanda", explica. Con esa simulación puedes ajustar semana a semana qué cortar y en qué colores, e incluso anticipar la compra de materia prima para ahorrarte las semanas que toma conseguirla. Reaccionas rápido en lugar de quedar corto. El episodio cierra con su fórmula para llevar cualquier negocio de moda al siguiente nivel: confianza, logística y visión.

Es un episodio corto y muy práctico sobre logística y producción en moda. Escúchalo completo en Negocios de Moda en Spotify.

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